Taiskirchner Freilandschwein von Gustav Patzelt nach Hause geliefert

Bei Gustav Patzelt können derzeit für folgende(n) Liefertermin(e) Fleischpakete bestelllt werden:

Dienstag, 27.06.2017

Dienstag, 11.07.2017

Dienstag, 25.07.2017

Mischpaket "aus Allem etwas", ca. 5 - 7 kg, Euro 7,30/kg
Schnitzel, Bauch, Schulter, Faschiertes, Karree, Schopf - küchenfertig geschnitten
Die Zusammensetzung kann auf Wunsch verändert werden.

Zusätzlich gibt es aktuell noch geselchte Stelzen.

Gustav stellt direkt nach Hause zu (im Preis inbegriffen), abgerechnet wird bar und nicht über das GuaT-Guthaben.

Gustav Patzelt
Kleingaisbach 12
4753 Taiskirchen
0650/8246250 (Gustav)
0681/20423248 (Roswitha)

 www.freilandschwein-naturnah.at

Nachlese GuaTer Wandertag

Bei strahlendem Sommerwetter haben wir am Sonntag den 28. Mai um ca. 13.00 unseren Wandertag in Erikas Manetzgrubers Kräutergarten in Gmeinedt (Zell an der Pram) begonnen.

Während und nach der sehr interessanten Führung durch den wunderbaren Garten gab es ganz gemütlich Kaffee und Kuchen und Zeit zum Rasten, "Ratschen" und Sonnencreme schmieren.

Um ca. 15.30 machten wir uns - knapp 30 Personen und ein Hund - zum ca. einstündigen Fußmarsch nach Kleingaisbach zum Patzelt Gust auf, wo schon eine zünftige Jause auf uns wartete. In gewohnt unterhaltsamer Weise, garniert mit jeder Menge "Gschichtln", stellte uns Gust seine Schweine vor - oder war es eher umgekehrt? :) Auch ein Saugewichtgewinnspiel durfte nicht fehlen, bei dem übrigens eine der jüngsten aus unseren GuaT-Reihen den zweiten Preis machte (siehe Foto)!

Jedenfalls ist der gelungene Nachmittag in ausgelassener Stimmung mit so manchem erfrischenden Most-Spritzer ausgeklungen - nur guat, dass uns ein Pferdefuhrwerk zurück zum Ausgangspunkt unserer Wanderung gebracht hat! :)

Danke Erika und Gust für eure Gastfreundschaft!

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GuaTer Besuch in der NMS Taiskirchen

Auf Einladung der Lehrerin Frau Maria Klambauer besuchten Steffi und Maria Moser und Johannes Hörmann am 16. Mai eine dritte Klasse der Neuen Mittelschule Taiskirchen, um im Rahmen des Faches Hauswirtschaft über GuaT zu informieren. Neben der Vorstellung des GuaT-Shops und des Ablaufes eines Einkaufs bei GuaT durften wir die Schülerinnen und Schüler auch über einige globale Zusammenhänge in der Nahrungsmittelerzeugung und die weltweiten Auswirkungen unseres Essverhaltens auf Gesellschaft und Natur informieren.

Auch die Praxis kam nicht zu kurz: Nachdem über den Weg vom Füttern einer Kuh bis zum fertigen Butter gesprochen worden war, war es Zeit selber Hand an zu legen. Frei nach James Bond wurde der Rohmilchbutter aus Rahm vom Moserhof selber "geschüttelt, nicht gerührt" und auf den selbst gebackenen Weckerln aus guaTen Zutaten genüßlich verspeist.

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WANTED! Leere Milchflaschen...

Leider werden nicht alle leeren Moserhof-Milchflaschen regelmäßig zurückgebracht, so dass der Bestand immer weiter abnimmt und Maria immer wieder Flaschen nachkaufen muss.

Um den Anreiz zur Flaschenrückgabe zu erhöhen, beträgt der Pfand daher ab sofort 1 Euro.

Wiedersehen macht eben Freude! :)

Zum Weiterdenken...

Hier entsteht eine bunte Sammlung an Links (Verweise auf andere Internetseiten) rund um das große Thema "Nachhaltigkeit" und "gutes Leben". Die Seiten spiegeln sicher nicht immer in allen Details unsere Meinung wider, können aber zum Nachdenken/Diskutieren/Meinung bilden anregen.

 

Biobauernstammtisch Schärding: http://biobauern.jimdo.com/

Projekt Bank für Gemeinwohl: www.mitgruenden.at

Unabhängige (Fernseh-) Nachrichten fernab von politisch gesteuerten Massenmedien: http://www.kontext-tv.de/

Plattform unabhängiger Journalisten zur Förderung nachhaltiger Entwicklungen: http://n21.press/

Offizielle Seite der "Gemeinwohl Ökonomie": www.ecogood.org

Österreichisches Forum für Ernährungssouveränität - Nyéléni Austria: http://www.ernährungssouveränität.at/

ÖBV - Via Campesina Austria (übersetzt: der kleinbäuerliche Weg): http://www.viacampesina.at/cm3/ueber-uns/ziele-der-oebv.html

Arche Noah - Gesellschaft für die Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt & ihre Entwicklung: https://www.arche-noah.at/

Blog mit vielen kreativen und praktischen Ideen zum Thema Selbstversorgung: http://experimentselbstversorgung.net/

 

 

 

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