Häusl's Schafkäs Schmankerl und Bioziegenhof Wellinger wieder da

Nach der alljährlichen Winterpause sind ab sofort wieder alle (Milch-) Produkte von Schaf und Ziege verfügbar. Wir freuen uns darauf!

Taiskirchner Freilandschwein von Gustav Patzelt nach Hause geliefert

Bei Gustav Patzelt können derzeit für folgende(n) Liefertermin(e) Fleischpakete bestelllt werden:

Dienstag, 25.02.2020

Mischpaket "aus Allem etwas", ca. 5 - 7 kg, Euro 7,90/kg
Schnitzel, Bauch, Schulter, Faschiertes, Karree, Schopf - küchenfertig geschnitten
Die Zusammensetzung kann auf Wunsch verändert werden.

Speck und Wurst können auch direkt bei Gustav bestellt werden.

Gustav stellt direkt nach Hause zu (im Preis inbegriffen), abgerechnet wird bar und nicht über das GuaT-Guthaben.

Gustav Patzelt
Kleingaisbach 12
4753 Taiskirchen
0650/8246250 (Gustav)
0681/20423248 (Roswitha)

 www.freilandschwein-naturnah.at

Hofübergabe bei den Frauschers

Bei unserem langjährigen Gemüselieferanten Biohof Frauscher gibt es einen Generationswechsel: Gottfried und Anna Maria haben ihren Betrieb nun offiziell ihrem Sohn Reinhard übergeben. Lieber Reinhard, wir freuen uns darauf, dich kennen zu lernen!

Liebe Anna Maria, lieber Gottfried! Vielen vielen Dank für eure hochwertigen Produkte, eure angenehme Art und eure absolute Verlässlichkeit! Ihr wart von Anfang an eine tragende Säule von und für GuaT! Alles Gute für die Pension - und hoffentlich sehen wir euch weiterhin regelmäßig!

Sortimentserweiterung

Liebe GuaT-Freunde, das ist ja fast wie Weihnachten und Ostern zusammen. :-) Seit Anfang Dezember könnt ihr euch über eine fulminante Sortimentserweiterung freuen!!! Dank unserem GuaT-Weihnachtsengerl Claudia haben wir ab sofort die Möglichkeit jeden ersten Freitag im Monat über eine Zwischenstation beim Rieder Bauernmarkt eine breite Auswahl an Milchprodukten vom WINTERHOF Biolandbau & Hofmolkerei in unserem virtuellen Milchregal, sowie frische Bio-Freiland Eier von Josef Hofinger beziehen.

Bestellinfos zu den neuen Käsesorten: Heumilch-Emmentaler und Tilsiter sind mit einem "Platzhalterpreis 0,01 €" versehen - das heißt bei einer Bestellung wird die Käsestückgröße nach euren Wünschen am Freitag direkt vor Ort von Claudia heruntergeschnitten und im Anschluss eingebucht. Außerdem sind die Käsesorten vom Winterhof an allen Freitagen verfügbar.

Kräuterseitlinge wieder da!

Nach erfolgreichem Umbau ihrer Produktionsräumlichkeiten kann Andrea Grömer ab sofort wieder frische Kräuterseitlinge liefern. Wir freuen uns darauf!

 

Erhöhung Mitgliedsbeitrag

Es ist nun wieder an der Zeit, die Mitgliedsbeiträge für das 2. Halbjahr 2019 einzuheben. Um auch weiterhin unsere laufenden bzw. anstehenden Kosten decken zu können (Ladendienstanstellung, Systemwartungen/-änderungen,…) haben wir bei der letzten Kernteam-Sitzung beschlossen, den halbjährlichen Beitrag auf €15,-- zu erhöhen. Wir halten das für fair, weil sich durch die geringfügige Anstellung von Claudia die zu leistende Anzahl an Ladendiensten für alle anderen GuaT-Mitglieder halbiert hat. Wir hoffen, dass ihr das auch so seht.
Die Abbuchung scheint bei der nächsten Monatsabrechnung eures Mitgliedskontos auf.

Euer GuaT-Kernteam :)

Zum Weiterdenken

Hier möchten wir immer wieder weiterführende Infomationen rund um das große Thema "soziale und ökologische Gerechtigkeit"  anbieten und sind auch für Tipps dankbar! :)

Filmtipp "Klimawandel - die Fakten" https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/zdfzeit-klimawandel---die-fakten-mit-harald-lesch-100.html
BBC Dokumentation vom preigekrönten Naturfilmer Sir David Attemborough. Dauer 43 Minuten.

Filmtipp "Der unterschätzte Klimawandel" http://www.kontext-tv.de/de/sendungen/der-unterschaetzte-klimawandel-von-jetstreams-versinkenden-staedten-und-todeszonen-im-meer
Für die unabhängige Medienplattform KontextTV erklärt der renommierte Klimaforscher Stefan Rahmsdorf die Hintergründe des ja auch direkt mit der industriellen Landwirtschaft zusammenhängenden Klimawandels. Dauer 46 Minuten. 

Filmtipp "Der Wahnsinn mit dem Weizen" https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzoom/zdfzoom-der-wahnsinn-mit-dem-weizen-100.html
Am Beispiel Weizen wird gut verständlich der Zusammenhang der europäischen industrialisierten und subventionierten Landwirtschaft mit der Zerstörung der lokalen Lebensgrundlagen in Afrika und den daraus resultierenden Fluchtursachen verdeutlicht. Dauer 29 Minuten.

Unabhängige Nachrichten- und Reportageplattform zu gesellschafftlich relevanten Themen: http://www.kontext-tv.de/

Offizielle Seite der "Gemeinwohl Ökonomie": www.ecogood.org

 

Neuzugang W I L D Kräuterstube

Wir freuen uns über ein neues Gesicht im Kreis unserer GuaTen Lieferanten: Herzlich willkommen, liebe Adelheid, dir und deiner W I L D Kräuterstube!

Und unseren GuaT-Menschen empfehlen wir wärmstens, sich durch die zahllosen Kräuter- und Gewürzmischungen durch zu kosten und die eine oder andere Überraschung zu entdecken. z.B. Fertigmischungen für Dinkelburger, Eierschwammerlrisotto, Currypfanne, Grießschmarren,...  ;)

 

 

 

gshop  foerdL  wiesL  genussL1  Publizitätsvorschrift Projektefonds