Junges Gemüse, Fam. Wimmesberger

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Mit unseren 2, bald 3, Kindern leben wir seit 5 Jahren auf einem schönen Fleckchen in Wendling, zu dem Felder, ein Obstgarten, Wald und Wiesen gehören. Nach unseren Studienaufenthalten in Wien und Spanien ergab sich die Gelegenheit, wieder ein Leben „zu Hause“ zu versuchen und der Stadt den Rücken zu kehren.

Seitdem versuchen wir, unsere Felder kontinuierlich biologisch und nachhaltig zu bewirtschaften. Es ist uns wichtig, den Boden, der jahrelang intensiv bewirtschaftet wurde, qualitativ zu verbessern und dauerhaft zu schützen.

Einen Teil der Flächen wandeln wir derzeit in Grünland um u. beweiden diesen mit Schafen.

In diesem Jahr haben wir außerdem eine Fläche mit verschiedenen Salat- und Krautsorten bepflanzt. Wir können derzeit diverse Bio Salate anbieten.

Fam. Peter Wimmesberger

Hub 4
4741 Wendling
+43 664 88475038
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